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門店人效考核算法,人效考核提升方案

編輯:方案網發布時間:2018-01-25 16:33:42瀏覽量: 手機版

門店人效考核算法,人效考核提升方案

  門店人效考核算法,人效考核提升方案

  考核門店競爭力的關鍵指標之一就是人效的高低。合理的人員配置,可以提升工作效率、降低用人成本,在商圈競爭中有更強的生存能力。此文介紹了門店人效考核的幾種計算方法與提升途徑,對門店管理者具有很強的指導意義。

  人效考核的計算方法

  一、銷售測算法:

  平均人力成本占銷售額的3-5% 其中:

  大賣場(8000平方米以上) 3%;

  標準超市(3000-8000平方米) 4%;

  社區店(200-3000平方米) 5%;

  平均人效 1200元/天。

  二、面積測算法:

  平均每50平米安排1人,其中:

  大賣場(8000平方米以上) 平均每60平米安排1人;

  標準超市(3000-8000平方米) 平均每50平米安排1人;

  社區店(200-3000平方米) 平均每30-40平米安排1人。

  三、工作量測算法:

  平均每人管理的貨架:5m;

  平均每人管理的單品數:150個;

  每8米排面安排的促銷員不能超過4個;

  每1臺收銀機應配備1.3個收銀員。

  四、比例測算法:

  各崗位人員占比,其中:

  管理人員(含部室人員)占20%;

  理貨員占50%;

  收銀、客服人員占20%;

  防損員占10%。

  各個區域男女員工的搭配比例為:

  食品:男75%,女25%;

  生鮮:男50%,女50%;

  百貨:女75%,男25%。

  普通員工和管理層的流動率20%,5%;固定工占85%,臨時工15%;駐場促銷員占正式員工的1/3。

  說明:其中銷售是包括自營和聯營的(含專柜、供應商等)的全部經營銷售,工資中含員工福利。

  零售行業的人效高低是考核門店綜合競爭力的重要指標之一,人效計算公式:月凈利潤人效=月凈利潤額÷1/2(月初人工+月末人工)

  具體提高人效的路徑

  一、提高門店銷售額

  提高門店的銷售額是我們每一位店長首先要遇到的挑戰,一般而言,我們有許多辦法可以提升門店銷售:

  1、調整門店的商品結構:把一些滯銷品下架或低價拋售,增加暢銷商品的品種數和品類中的結構比重,強化生鮮商品銷售比重,通過高頻生鮮帶動門店人氣、拉升銷售;

  2、提升門店品牌營銷力:通過一些大力度的促銷活動來帶動門店人氣,宣傳企業品牌,提升顧客的黏性和品牌唯一性;

  3、重點單品的缺貨管控:通過有效的訂貨和補貨,消除門店在NBO(永不缺貨)的缺品控管來提升門店銷售;

  4、聚焦爆款,以點帶面:通過爆品的銷售大爆炸式聚焦,拉動品類銷售倍增;

  5、利用季節性銷售的時機拉動季節性旺銷商品的銷售;

  6、抓一些關鍵節日的熱點商品:如中秋節的月餅、情人節的巧克力鮮花禮品、端午節的粽子、冬至的魚肉、腌臘料等。

  二、降低可控費用

  1、通過合理使用人工:用小時工代替正式工、合理安排班次時間、提升員工工作效率等降低人工成本;

  2、通過使用節電節水技術及加強責任制、物料耗材的費銷比合理管控最大限度地節電節水和節料;

  3、通過調整門店布局將空閑的面積出租或聯營降低門店的租金成本;

  4、通過梳理強化門店經管流程、對環節上的關鍵點的控制與監督,減少跑冒滴漏、降低商品損耗;

  5、通過商品有效期的信息系統、手工管理,減少商品的過期損耗和退貨損失;

  6、通過規范制度與流程再造,降低其他隱形成本開支。

  三、員工潛能激發最大化

  1、建立員工的立體培訓體系:通過與企業實際工作業務緊密相連的企業內訓和外訓,來提高員工的應知應會、專業技能和職業化素養;

  2、多維度考核體系的建設:績效考核與技能考核、職務晉升、職業規劃等緊密掛鉤;

  3、獎罰分明:對貢獻大的員工要獎到大家都心動的地步才行,對懶散落后的員工也要罰到心疼得坐不住的地步才有效;

  4、重視企業文化建設:先鋒模范的評選表彰對員工的激勵,可充分調動門店員工的學優倡優的積極性;

  5、重視勞動競賽、精神鼓勵等手段在管理中的應用,滿足員工在企業的認同感、榮譽感、社會尊重等精神層面的需求。

  門店通過增業績、控費用、提素養三個維度全面質量管理體系的快速迭代優化,逼近、趕超行業標桿門店的人效。

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